快賣產業(yè)快速崛起,不少城市白領和校園一族因“方便快捷”的原因接受“外賣訂單”?!巴赓u熱”市場蘊藏巨大商機,在未來5年至10年時間里,或能帶動上萬億元的消費潛力。研究以外賣餐盒作為廣告?zhèn)鞑ポd體,探索外賣餐盒廣告的潛在市場首先需要了解一下外賣市場發(fā)展動態(tài)。
從數(shù)據(jù)和實際案例來看,未來一段時間的外賣增量將主要來自于場景和區(qū)域的增量。當前外賣市場發(fā)展動態(tài)可概括為三點:
1.用餐場所擴張:寫字樓白領一直是外賣需求主力軍,但用戶對外賣的需求場景發(fā)生了變化,由于周末宅在家中等外賣的大眾選擇趨勢略見明顯。所以除了辦公室,家(居民樓)也正在成為新的外賣消費場景。
2.用餐時段擴張:外賣消費全時段趨勢明顯,下午茶、夜宵等休閑品類開始冒尖,正餐之外的消費場景存在巨大增量空間。外賣從正餐場景向其他場景延伸,下午茶、夜宵等場景也被越來越多的消費者接受。
3.用餐區(qū)域擴張:由于生活節(jié)奏快、工作地離家遠等緣由,一二線城市外賣需求居高不下。但三四線城市的消費需求一直在增長,消費習慣也在慢慢向一二線城市靠攏。
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